Asia Thai Take away (Balerna)

Da Nord Sud la Thailandia è culla di una grandissima varietà geografica ed etnica, cui corrisponde una gamma altrettanto vasta di tradizioni culinarie regionali. La ben nota cucina thailandese propone una ricca e raffinata combinazione di erbe, carni, pesci e verdure, arricchita da numerose spezie aromatiche. Ma ciò che caratterizza questa cucina, l’ingrediente che ha contribuito a renderla famosa in tutto il mondo, è senz’altro il peperoncino. Moltissimi piatti Thailandesi sono infatti davvero piccanti!

Oltre a una sapiente composizione degli ingredienti, la cucina Thai dedica particolare attenzione all’aspetto estetico di ogni piatto. Il cibo è benessere, pertanto ogni sua componente deve essere capace di gratificare corpo e spirito. Non solo ricette di qualità e ingredienti freschi, dunque, ma composizioni di grande bellezza e portate servite in modo estremamente armonico. Le prelibatezze della cucina thailandese, possono davvero mangiarsi con gli occhi!

Durante il pasto, in Thailandia tutte le portate vengono servite in tavola contemporaneamente, e condivise tra i vari partecipanti al banchetto. Ognuno ha ovviamente il proprio piatto di riso e spesso anche una piccola ciotola per la zuppa. Assaporare la cucina Thailandese è di certo un’esperienza unica che tutti devono provare durante il proprio soggiorno in Thailandia.